El proceso de siembra y produccion del ñame toma 9 meses, durante los cuales debemos asegurarle a cada planta los medios necesarios para que crecer y convertirse en un tuberculo que cumpla con todas los requerimientos de calidad demandados por el mercado.
Para asegurar una correcta formacion del tuberculo y una adecuada nutricion del suelo, procuramos utilizar productos 100% organicos; donde en su gran mayoria son producidos por nosotros mismos. Todo esto asegurando la correcta reutilizacion de los recursos y generando economia circular desde la siembra.