Feria EXPOIDEAS 2020

Dentro del marco de la feria EXPOIDEAS 2020, fue presentado por un grupo de emprendedores una cerveza artesanal cuya materia prima es el ñame; dada su alto contenido de almidon y propiedades adecuadas para trabajar con la levadura.

El ñame permitira explorar nuevos sabores y apalancar una cadena de insumos donde se veran beneficiados no solo los productores de ñame sino tambien de levadura, transporte, entre otros.

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